ΣΥΛΛΟΓΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ-HERBS COLECTION


Το φαρμακευτικό φυτό άρνικα και οι θεραπευτικές της ιδιότητες

arnica montana..........Doronicum montanum......
η άρνικα είναι ένα πανέμορφο βότανο με ένα πανέμορφο σαν μαργαρίτα λουλούδι.....
σαν ενδημικό φυτό της Ευρώπης φύεται στα ορεινά και αλπικά λιβάδια της σε όξινα κυρίως εδάφη.....
την συναντάμε στην νότια Πορτογαλία και στην νοτιοδυτική Γαλλία.....
στην Ισπανία.....
και από εκεί στα νότια της σκανδιναβικής χερσονήσου και στα Καρπάθια αλλά  δεν την συναντάμε στην βαλκανική και την ιταλική χερσόνησο ούτε στα βρετανικά νησιά....
μερικά είδη της τα συναντούμε και στις εύκρατες περιοχές της βορειοδυτικής Αμερικής....
η άρνικα είναι ένα γένος που απαριθμεί περίπου τριάντα ποώδη πολυετή είδη που ανήκουν στην οικογένεια του ηλίανθου -asteraceae-......
και λέγεται ότι το όνομά της προέρχεται από την ελληνική λέξη "αρνάκι" λόγω των μαλακών και χνουδωτών λουλουδιών και φύλλων  της....
ο δε Διοσκουρίδης την ανέφεραι ως το "άλκιμο βότανο" πληροφορία την οποία συναντάμε στα γραφτά κείμενα του Ιταλού γιατρού και βοτανολόγου Pierandrea Mattioli......
η άρνικα συνολικά είναι σπάνιο είδος αλλά κατά τόπους μπορεί να την βρούμε να γεμίζει λιβάδια.....
με τα καταπράσινα....
οδοντωτά και ελαφρώς χνουδωτά φύλλα της και τα πανέμορφα πορτοκαλοκίτρινα λουλούδια της που κιτρινίζουν τα λιβάδια και τους χερσότοπους όλον τον Ιούνιο και τον Αύγουστο που είναι και η εποχή της ανθοφορίας της.....
λόγω της σπανιότητάς της η άρνικα σε πολλά μέρη είναι προστατευόμενο φυτικό είδος και καλλιεργείται ειδικά για φαρμακευτικές χρήσεις....
π.χ στην Γερμανία η συλλογή της ελέγχεται αυστηρά και απαιτείται ειδική άδεια ενώ απαγορεύεται η συλλογή της για εμπορικούς σκοπούς...
στην Ελβετία θεωρείται είδος που κινδυνεύει και η συλλογή της με σκοπό το κέρδος απαιτεί ειδική άδεια....
στην Ουγγαρία θεωρείται ότι είναι είδος που απειλείται με εξαφάνιση και είναι από τα πολύ λίγα είδη που απαγορεύεται η συλλογή του....
η άρνικα λοιπόν χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια...
στην Αρχαία Ελλάδα έχουμε αναφορές και στον Διοσκουρίδη και στον Πλίνιο τον Πρεσβύτερο.....
για τους Ευρωπαίους και τους ιθαγενείς της Αμερικής ήταν η πρώτη θεραπεία για τους πόνους των μυών.....
για τους μώλωπες.....
τις εξαρθρώσεις...
τις φλεγμονές.....
τους τραυματισμούς.....
σήμερα δεν είναι λίγοι αυτοί οι οποίοι έχουν πάντα μαζί τους μια αλοιφή άρνικας για μελανιές.....
για μικροτραυματισμούς.....
διαστρέμματα....
και συνήθης πόνους .....
και δεν είναι λίγοι αυτοί που πίστευαν -όπως  Johann Wolfgang von Goethe -και πιστεύουν.....
ότι μέσα στην άρνικα βρίσκεται συμπυκνωμένη ενέργεια και ότι έχει την δύναμη να αναζωογονήσει το νευρικό σύστημα,το οποίο είναι τόσο δύσκολο να θεραπευτεί.....
ο παραδοσιακός τρόπος χρήσης της άρνικας είναι οι εξωτερικές επαλείψεις....
ποτέ δεν χρησιμοποιούμε την άρνικα σε πληγές και ποτέ εσωτερικά....
η άρνικα χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους και για ένα ευρύ φάσμα παθήσεων....
τα μέρη της που χρησιμοποιούμε είναι όλο το φυτό κατά την ανθοφορία του....
και ποιος είναι ο τρόπος της λειτουργίας της;
απλά.....
ενεργοποιεί τους θεραπευτικούς μηχανισμούς του οργανισμού μας.....
οι ιδιότητές της είναι:
αντιαρθριτικές.....
αντιρρευματικές....
αντισηπτικές......
απολυμαντικές....
αντιμικροβιακές....
τοπικές αντιερεθιστικές.....
αντιφλεγμονώδεις......
και που οφείλονται οι αξιοσημείωτες και θαυμάσιες αυτές θεραπευτικές  ιδιότητες της άρνικας;
μα στα ποικίλα συστατικά της....
τα οποία είναι:
Αμίνες : βηταΐνη,χολίνη,τριμεθυλαμίνη......
Υδατάνθρακες :Mucilage,πολυσακχαρίτες συμπεριλαμβανομένης της ινουλίνης
Κουμαρίνες : Scopoletin,umbelliferone
Τα φλαβονοειδή : Betuletol,eupafolin, flavonol,γλυκουρονίδια,kaempferol,luteolin,quercetin,spinacetin tricin
Τριτερπενοειδή : σεσκιτερπένια,arnifolin,helenalin
Πτητικά έλαια : Thymol
Άλλα συστατικά : Arnicin,καφεϊκό οξύ,καροτενοειδή,φυτοστερόλες,ρητίνη,τανίνη

την άρνικα χρησιμοποιούμε για την θεραπεία:
της οστεοαρθρίτιδας....
των νευραλγιών....
των αιματωμάτων....
των διαστρεμμάτων-στραμπουλίγματα-....
των εξαρθρώσεων....
των μωλώπων....
των οιδημάτων λόγω θλάσης....
των ρευματοειδών πόνων των αρθρώσεων και των μυών....
η άμεση ανακούφιση των πόνων της πλάτης και των ώμων με άρνικα είναι θεαματική....
της ακαμψίας των αρθρώσεων.....
της νευρωτικής αλωπεκίας.....
της φλεβίτιδας.....
ακόμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την άρνικα για....
την μείωση του μετεγχειρητικού οιδήματος και του πόνου....
για τις χιονίστρες....
για τα τσιμπήματα των εντόμων....
για την δοθιήνωση.... 
ή.....
σαν θερμαντικό μασάζ πριν από κάθε άθληση αλλά και σαν χαλαρωτικό μασάζ μετά από την άθληση....
μετά από μια κουραστική μέρα....
μετά από μια επίπονη εργασία....
το χαλαρωτικό αυτό μασάζ με λάδι άρνικας θα βοηθήσει τους μύες να χαλαρώσουν και να ξεκουραστούν ενώ παράλληλα θα μας προστατεύσει από επίπονα πιασίματα.....
και....
μερικοί ενδεικτικοί τρόποι χρήσης.....
κάνοντας επάλειψη με λάδι ή αλοιφή άρνικας σε σημείο που έχουμε χτυπήσει το δέρμα δεν σπάει και ανακουφίζεται αμέσως....
κάνοντας μασάζ με λάδι άρνικας σε μυϊκούς πόνους και σε ρευματικούς πόνους έχουμε άμεση ανακούφιση.....
χρησιμοποιώντας κομπρέσες εμποτισμένες με λοσιόν άρνικας ή με έγχυμα άρνικας βοηθάμε να μειωθούν άμεσα οι φλεγμονές.....
οι μελανιές και οι μώλωπες....
προφυλάξεις:
η άρνικα είναι γενικά ασφαλής όταν την χρησιμοποιούμε τοπικά εξωτερικά....
ωστόσο όπως και τα περισσότερα βότανα έτσι και την άρνικα πρέπει να την χρησιμοποιούμε με σύνεση....
ποτέ παρατεταμένη και ανεξέλεγκτη χρήση...
ειδικά την άρνικα δεν την χρησιμοποιούμε ποτέ εσωτερικά.....
δεν την χρησιμοποιούμε σε πληγές....
σε σπασμένο δέρμα.....
δεν την χρησιμοποιούμε αν είμαστε αλλεργικοί.....
.................................
αυτά τα λίγα για ένα φυτό γεμάτο ευαισθησία....
δύναμη και ενέργεια άγνωστο στον περισσότερο κόσμο και το ίδιο και οι θεραπευτικές του ιδιότητες...........

1.Θυμάρι - Θύμος ο κοινός - Thymus Vulgaris

Περιγραφή: Θάμνος ποώδης πολυετής με φύλλα σχεδόν άμισχα, πράσινα, λογχοειδή με τα άκρα κουλουριασμένα προς τα κάτω. Άνθη ακραία σε χρώμα μπλε ανοικτό με ραβδωτό κάλυκα. Φυτρώνει σε άγονους τόπου σε όλη την Ελλάδα και ανθίζει Ιούνιο με Ιούλιο. Είναι το φυτό από το οποίο οι μέλισσες κάνουν το πιο ονομαστό μέλι. Η χρήση του είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν σαν βαλσαμωτικό και αρωματικό. Οι αρχαίοι Έλληνες σαν απολυμαντικό για διάφορες ασθένειες. Οι Ρωμαίοι στρατιώτες συνήθιζαν να κάνουν μπάνιο σε νερό αρωματισμένο με θυμάρι, για να αποκτήσουν σφρίγος και ενεργητικότητα. Στη φαρμακευτική είναι γνωστό ως το φυτό με τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες.

Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.

Εσωτερική: συνιστάται σε προβλήματα στομάχου και εντέρων, στην ανακούφιση από το βήχα, από το συνάχι και τη γρίπη, στην τόνωση του νευρικού συστήματος και ως καταπραϋντικό. Επίσης, στις περιπτώσεις πνευματικής κατάπτωσης και στο άγχος. Χαρίζει πνευματική διαύγεια και τονώνει τα νεύρα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ως αρωματικό στις ελιές.

Τρόπος παρασκευής ροφήματος: βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι σε ένα μπρίκι νερό και, μόλις αρχίσει να βράζει, το κατεβάζουμε και το αφήνουμε δέκα λεπτά επιπλέον. Το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό με μέλι.

Εξωτερική: χρησιμοποιείται στο λουτρό για ρευματικές παθήσεις και για ξεκούραση. Βράζουμε 100γρ. θυμάρι σε ένα λίτρο νερό, το σουρώνουμε και το ρίχνουμε στο νερό της μπανιέρας.
Βοηθά στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης, εξαιρετικό για τον καθαρισμό των δοντιών (οι Κρητικοί τρίβουν τα ούλα τους με θυμάρι για την αντιμετώπιση της ουλίτιδας). Στοματίτιδες και ερεθισμένες αμυγδαλές αντιμετωπίζονται με γαργάρες με αφέψημα (χωρίς μέλι).

Αιθέριο έλαιο: λίγες σταγόνες σε λίγο ελαιόλαδο βοηθά στα τσιμπήματα από έντομα.

Κτηνιατρική: για το πλύσιμο πληγών του δέρματος και του στόματος, για την καταπολέμηση των εντερικών σκουληκιών.

Συνταγή για κολώνια: 10γρ. λουλούδια θυμαριού σε 250γρ. λευκό οινόπνευμα, κλείνουμε το μπουκάλι με φελλό και το αφήνουμε 2-3 εβδομάδες στον καλοκαιρινό ήλιο. Στη συνέχεια σουρώνουμε.

Συνταγή για μαρινάτα φαγητά: μουσκεύουμε σε μισό λίτρο άσπρο κρασί 1 ματσάκι θυμάρι, 1 ματσάκι θρούμπη, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 2 φύλλα δάφνης και μερικά μοσχοκάρφια.

Προσοχή: όσο εντυπωσιακές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού, άλλο τόσο προσεκτικός πρέπει να είναι κανείς με τη συχνότητα της χρήσης του. Η συνεχής εσωτερική χρήση μπορεί να προκαλέσει υπερλειτουργία του θυροειδούς, καθώς και δηλητηρίαση, τα συμπτώματα της οποίας είναι έμετος, ζαλάδες, διάρροια και καρδιακή κατάπτωση